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Lehrling Koch/Köchin (m/w/d)

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New job

Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H.

2024-09-28 02:33:03

Job location Frauenkirchen, Burgenland, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Gastgewerbe & Tourismus

Job description

Wir sind ein moderner Dienstleistungsbetrieb und bieten höchste Qualität für unsere Gäste. Gerade deshalb legen wir großen Wert darauf, dass sich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei uns wohlfühlen. Denn die Qualität und Leistungsfähigkeit der MitarbeiterInnen entscheidet langfristig über den Erfolg der St. Martins Therme & Lodge. Das gilt für alle Positionen von allen operativen Bereichen bis zur Administration und Technik. Ein sehr gutes Betriebsklima ist für uns enorm wichtig. Das zeigt sich in der Aus- und Weiterbildung genauso, wie in der offenen Gesprächs- und Feedbackkultur in unserem Haus. Nur wenn wir in allen Bereichen gut zusammenarbeiten können, und jeder gut eingesetzt und beruflich gefördert wird, können wir den Gast in den Mittelpunkt stellen.
Aufgaben

  • Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe
  • Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Schneidetechniken
  • Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
  • Kochen von Menüs und Buffets
  • Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
  • Einhaltung der Hygienevorschriften

Profil
  • Gäste- und serviceorientiertes Denken
  • Teamorientierung
  • Gepflegtes Auftreten
  • Pünktlichkeit
  • Positiver Pflichtschulabschluss erforderlich
  • Ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir bieten
  • Eine abwechslungsreiche Lehrstelle im Bereich Küche
  • Eine eigenverantwortliche Tätigkeit in einem fachkompetenten und motivierten Team
  • Planbare Arbeitszeiten
  • Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits
  • Rahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns

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