Please scroll down, To apply

Chef de Service (m/w) 100%

hiring now
New job

Placid Hotel Zurich

2024-09-23 13:33:03

Job location Not Provided, Not Provided, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Gastgewerbe & Tourismus

Job description

Das einzigartige Business-Lifestyle Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser wurde im Herbst 2016 in Zürich Altstetten erfolgreich eröffnet. Wir kombinieren internationales Flair mit Design und authentischem Quartiercharakter sowie neuste Technologien mit regionaler Marktküche.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Freundliche Bedienung und Betreuung der Gäste

  • Führen einer eigenen Servicestation

  • Mitverantwortlich für den gesamten Serviceablauf und der Zusammenarbeit in der Küche

  • Vertretung & Unterstützung der Leiterin Restaurant und aktive Mitarbeit in den beiden Restaurants sowie bei Seminaren und Banketts

  • Koordination der Reservationen

  • Erstellung & Kontrolle der Tagesabrechnung inkl. Tagesabschluss

  • Führung und Einteilung des Serviceteams (Briefing & Debriefing)

  • Erledigen der täglichen administrativen Aufgaben

  • Bestellwesen und Inventur

  • Mitgestaltung und Optimierung unseres Angebots

  • Einführung und Weiterbildung der Mitarbeitenden


Profil
  • Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie / Hotellerie sowie Abschluss einer Hotelfachschule und / oder Gastro-Grundseminar G1 oder G2

  • Mindestens zwei Jahre Führungserfahrung in der modernen Restauration

  • Du bist der / die geborene Gastgeber:in mit hoher Einsatzbereitschaft

  • Offene Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz

  • Organisationstalent und Teamplayer

  • Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse sind zwingend

  • Fähigkeit unsere Gäste wie auch Mitarbeiter für den Betrieb zu begeistern

  • Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten & Flexibilität betreffend Arbeitszeiten


Wir bieten
  • Eingespieltes Team mit DU-Kultur im gesamten Betrieb

  • Samstag und Sonntag Ruhetag in der Gastronomie (nur Frühstücksservice)

  • mindestens 25 Tage Ferien pro Jahr, zusätzlicher Ferienkauf von 10 Tagen pro Jahr möglich

  • 11 bezahlte Feiertage (fünf mehr wie im L-GAV vorgesehen)

  • 50% Vergünstigung im hausinternen Buffet-Restaurant Intermezzo

  • Es steht ein Hotelzimmer als Personalzimmer während den Zimmerstunden zu Verfügung

  • Kostenlose Nutzung des Fitness im Haus während der Zimmerstunde

  • Bonus bei Vermittlung neuer Kollegen und Kolleginnen

  • Weiterbildungen werden gefördert und unterstützt

  • Unfallzusatzversicherung - weltweit Privatabteilung


JBG81_AT

Inform a friend!

<!– job description page –>
Top