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Restaurantleiter 100% (m/w/d)

hiring now

Sportbahnen Elm

2024-09-27 02:32:17

Job location Not Provided, Not Provided, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Gastgewerbe & Tourismus

Job description

Die Sportbahnen Elm sind das führende Unternehmen im Bereich Tourismus und Freizeit im Kanton Glarus. Neben diversen Transportbahnen verbunden mit einem Skigebiet und einem breiten Freizeitangebot im Sommer betreiben die Sportbahnen Elm verschiedene Gastronomiebetriebe inmitten der Glarner Bergwelt.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Leitung und stetige Weiterentwicklung des Restaurants
  • Führung- und Weiterentwicklung des Teams inklusive Einsatzplanung, Arbeitszeitkontrolle und Personalrekrutierung
  • motivierte Gastgeber-Persönlichkeit an der Front und aktive Mithilfe im täglichen Betrieb
  • Gestaltung und Anpassung des Angebotes, Bestellwesen und Inventur für die ganze Gastronomie
  • Kalkulation und Verantwortung für Kosten und Ertrag (finanzielle Führung)
  • Sicherstellung der Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Planung und Leitung von Events
  • Erledigung diverser administrativen Aufgaben

Profil
  • abgeschlossene professionelle Ausbildung im Bereich Gastronomie
  • natürliches Auftreten, Gastgeberpersönlichkeit mit Leib und Seele
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • betriebswirtschaftliches, dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
  • gute Kenntnisse im MS-Office
  • sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten
  • interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbstständigkeit gefragt ist
  • modern eingerichteter Arbeitsplatz inmitten der Glarner Bergwelt
  • motiviertes Team

JBG81_AT

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