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Souschef (m/w/d)

hiring now
New job

Hotel Tauernhof - Familie Hettegger

2024-10-03 05:34:19

Job location Großarl, Salzburg, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Other

Job description

Im Tauernhof genießen Sie die großen und kleinen wunderbaren Dinge, die unser Leben so einzigartig machen: Familie, Freunde, die gemeinsame Auszeit, der Blick ins Grune und auf die Berge, ein Lächeln im Gesicht und das gute Gefühl, angekommen zu sein - bei Leichtigkeit und Lebensfreude.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Vertretung des Küchenchefs
  • Einteilung von Dienstplänen/Dienstzeiten und Stundenkontrolle der Küchenmitarbeiter/innen
  • Kontrolle der Warenannahme
  • Kreative Unterstützung bei der Menügestaltung
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
  • 3-5 Jahre Berufserfahrung
  • handwerkliches Geschick
  • Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

So bist du drauf:

  • Teamplayer mit Führungskompetenz
  • neugierig und bereit, über den sprichwörtlichen Tellerrand zu blicken,
  • engagiert, wissbegierig & kreativ bezüglich Lebensmitteln, Zubereitungstechniken, usw.
  • gut organisiert und stressresistent
  • selbstständig, eigenverantwortlich, zuverlässig

Wir bieten
  • 4-, 5-oder 6-Tage-Woche
  • Ein zweites Zuhause im eigenen Mitarbeiterhaus (Einzelzimmer)
  • Kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs
  • 30% Vergünstigung auf alle weiteren Tauernhof-Angebote
  • Kostenlose Verpflegung auch an freien bzw. Urlaubstagen
  • Saison- oder Jahresvertrag
  • Offene Gesprächskultur in jungem Team, wertschätzendes und familiäres Arbeitsklima
  • Weiterbildungsmöglichkeiten je nach Interesse
  • Minutengenaue Arbeitszeitaufzeichnungen per App mit Überblick über Überstunden, Urlaubsanspruch, gestempelte Zeiten, Dienstplan etc.
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Überstunden werden per Zeitausgleich abgegolten
  • Einen zusätzlichen freien Tag für jeden gearbeiteten Feiertag
  • Weiterbildungsmöglichkeiten je nach Interesse; Freiheit, um Neues zu lernen (z.B. beim Kräutersammeln oder bei der Erzeugung eigener Lebensmittel auf unserem Bauernhof)
  • ein Bruttojahresgehalt bis zu 53.000 € / Bereitschaft zur Überzahlung

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