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Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

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Familienresort Ellmauhof

2024-10-02 22:35:25

Job location Hinterglemm, Salzburg, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Gastgewerbe & Tourismus

Job description

Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen - vom Baby bis zu den Urgroßeltern - um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In "Glemb" warten zu jeder Jahreszeit vielfältige alpine Abenteuer. Allein die sanft wirkenden Grasberge halten ein unglaubliches Programm parat. Dieses Naturjuwel wird mit tollen Initiativen direkt am Ellmauhof ideal begleitet. Wellness, Reiten, Kinderwelt, Kulinarik, gelebte Landwirtschaft und die Natur entdecken sind nur ein kleiner Auszug, was Familienmenschen hier erwartet.

Wer ein lebendiges Familienleben in den Bergen samt Gaumenverführungen schätzt, der sollte der edlen Zeit jetzt näher treten. Ob Groß, ob Klein, ob Jung, ob Alt - hier zählen die Menschen und ihre Verbundenheit. Sowie die Liebe zu den Bergen, den Pinzgauern und der Zeit am Ellmauhof.

Anstellungsart: Ausbildung


Aufgaben
  • die 9. Klasse erfolgreich absolviert
  • Begeisterung für Lebensmittel und Zubereitungsmethoden
  • Idealerweise erste Erfahrungen (Praktikum) in der Hotellerie
  • Kreativität und Geschicklichkeit besitzt
  • Körperlich Belastbar bist
  • Freude am Umgang mit unseren anspruchsvollen internationalen Gäste

  • Perfekte Deutsch-/ Englischkenntnisse

  • Freundliches und positives Auftreten und Erscheinungsbild

  • Teamgeist & Loyalität hast

  • Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung hast

  • Motiviert, Belastbar, Zuverlässig, Flexibel bist


Profil
  • Wir führen Dich strukturiert durch die Ausbildung und lernen Dir, was sich hinter den Kulissen eines vier Sterne Superior Hotels abspielt
  • Wir machen Dich mit den Arbeitsabläufen in der Hotelküche, dem Einkauf, der Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln aber auch mit den Hygienevorschriften vertraut
  • Wir zeigen Dir wie Du Lebensmittel und Gerichte fachkundig zubereitest
  • Du erlernst verschiedene Schneidetechniken
  • Du hast die Möglichkeit eigene Rezepte zu erstellen

Wir bieten
  • Jahres oder Saisonstelle nach Absprache
  • Mitarbeiter-Vollpension auch an freien Tagen
  • Unterbringung im modernen Teamhaus
  • Stilvolle Mitarbeiterkleidung
  • Großzügiger Friends- & Family Rabatt für Übernachtungen, auch im Schwesterhotel (THOMSN-Alpine Rock Hotel)
  • Hotelkindergarten 7 Tage die Woche (mit Anmeldung)
  • Kostenfreie Teilnahme am Aktiv- & Vital-, Wande- sowie Sportprogramm (mit Anmeldung)
  • Kostenfreie Benützung Fitnessraumes
  • Vergünstigungen bei Kinderhotels Europa
  • -40% auf alle Massagen & Kosmetikanwendungen sowie im Shop
  • -40% in unserer Reitakademie
  • -30% auf Liftkarten für die Region
  • Riesiges Freizeitangebot in der Region
  • Viele weitere attraktive Vergünstigungen bei unseren Partnern in der Region

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