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Demichef de Partie (m/w/d) ab Dezember 2024

hiring now
New job

Hotel Alpine Palace 5

2024-09-22 07:38:17

Job location Hinterglemm, Salzburg, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Other

Job description

Alpine Palace New Balance Luxury Resort

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Welche Aufgaben erwarten Dich bei uns?

  • Mitverantwortung für die Organisation und Speisenzubereitung am jeweiligen Posten

  • Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept

  • Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern


Profil

Welche Voraussetzungen/Qualifikationen solltest Du mitbringen?

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin sowie schon Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf
  • Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • HACCP - Kenntnisse
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • gute Deutschkenntnisse erforderlich

Wir bieten

Mitarbeiter Benefits

  • Kostenlose Verpflegung - 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag
  • Kostenloses Personalzimmer inkl. WLAN, in unserem hoteleigenen Mitarbeiterhaus - mitten im Ort, 5 Gehminuten zum Arbeitsplatz
  • Flexibilität, was Freizeit und freie Tage betrifft
  • Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde
  • Kostenfreie Nutzung unseres Hotel Fitnessraums auf 200m
  • 50% Vergünstigungen in unserem Body & Soul Center
  • Regelmäßige Schulungen/Kurse für unsere Mitarbeiter
  • Verschiedene Vergünstigungen in der Region
  • Arbeiten in einem internationalen Team in dem ein respektvolles und freundliches Miteinander selbstverständlich sind

Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag (Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe) mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.

Gehalt: ab EUR 1.900,00 netto - 6 Tage-Woche, 48h.


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