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Sous Chef (m/w/d)

hiring now
New job

Alpin Family Hotels & Residences

2024-11-16 12:42:50

Job location Kaprun, Salzburg, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Gastgewerbe & Tourismus

Job description

WAS DU MITBRINGST:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
  • Du hast deinen Posten souverän im Griff und arbeitest selbstständig
  • Leidenschaft für gutes Essen und innovative Konzepte
  • Eigeninitiative, Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu deinen Stärken
  • Freude daran, in einem dynamischen, strukturierten Team zu arbeiten

DEINE AUFGABEN:
  • Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben
  • Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften
  • Zubereitung der täglichen HP Menüs
  • Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
  • Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten
  • Einbringung von neuen Ideen für die wöchentliche Menügestaltung

UNSER ANGEBOT:
  • Bruttoentlohnung ab € 3.829 brutto pro Monat, Überzahlung nach Qualifikation
  • Saisonanstellung ab Dezember
  • 5 Tage 45 Stunden pro Woche
  • Interne Weiterbi


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