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Serviceleiter (m/w/d)

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New job

das Urstein For a hungry mind

2024-09-22 05:36:51

Job location Puch, Salzburg, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Gastgewerbe & Tourismus

Job description

Im Wissenspark Urstein arbeiten rund 500 Personen, die sich tagtäglich auf ein kulinarisch hochwertiges, gesundes Mittagessen freuen. Im Juni 2023 wurde unser Bistro unter dem Slogan "For a hungry mind" eröffnet.

Rough and Comfy: Die Architektur unseres modernen Bistros, mit ansprechendem Gastraum und top ausgestatteter Küche greift sowohl das urbane Lebensgefühl im Wissenspark als auch die Natur der nahe gelegenen Urstein-Au auf. Dieses Raumkonzept findet sich im Küchenkonzept wieder. Healthy food für hungry minds: Urbane Leichtigkeit gepaart mit frischen Zutaten aus der Region versprechen eine ansprechende, abwechslungsreiche und kreative Küche. Ob ein schneller Kaffee zum Start des Tages, ein gutes Mittagessen oder eine süße Kleinigkeit am Nachmittag - bei uns finden "hungry minds" das, was sie brauchen. Ihnen gefällt unser Konzept?

Im Team wirst du das Gesicht und der/die Ansprechpartner in für unsere Gäste sein und auch die Leitung für den täglichen Betrieb im Bistro übernehmen. Mit familienfreundlichen Arbeitszeiten bieten wir dir einen Arbeitsplatz mit Work-Life-Balance-Garantie. Die Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag von 07.00 bis längstens 17.30 Uhr. An Wochenenden und Feiertagen hat das Bistro in der Regel nicht geöffnet. Let's talk: Wir freuen uns auf deine Bewerbung ganz einfach per Email an .

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Weiterentwicklung unseres Konzeptes in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
  • Organisation des Serviceablaufes und Führung des 5-köpfigen Küchenteams
  • Effiziente Personaleinsatzplanung
  • Planung, Steuerung und Kontrolle der grundlegenden Abläufe in unserem Restaurant
  • Leitung des Service-Teams
  • Verantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder langjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Selbständigkeit, Belastbarkeit und Durchsetzungsfähigkeit
  • Freude und Motivation im Umgang mit Gästen
  • Kundenorientierung und Einsatzbereitschaft
  • Freundliches Auftreten und Kommunikationsfreude
  • Kreativität, Freude an der Gestaltung und den Blick für's Detail
  • Bewusstsein für Sauberkeit und Ordnung
  • Organisiertes, selbständiges und wirtschaftliches Arbeiten
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Führungskompetenz und Kommunikationsfähigkeit
  • IT-Anwenderkenntnisse

Wir bieten
  • Ganzjahresstelle in Vollzeit mit 40 Wochenstunden
  • 5-Tage-Woche
  • Planbare und attraktive Arbeitszeiten - Montag bis Freitag ohne Teil- und Abenddienste (Abweichungen sind aufgrund von vereinzelten Veranstaltungen möglich)
  • Verlässliche Urlaubsplanung
  • Neues top-modern ausgestattetes Bistro
  • Tatkräftige Unterstützung während Ihrer Einarbeitungsphase
  • Zurverfügungstellung der Dienstkleidung
  • Kostenloses Mittagessen vor Ort

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