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Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

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New job

Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior

2024-09-22 23:36:10

Job location Berwang, Tirol, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Gastgewerbe & Tourismus

Job description

Unser Relais & Châteaux Hotel Singer ist das ideale Hotel für den Sommerurlaub, Skiurlaub oder Wellnessurlaub in Tirol.

Seit über 90 Jahren begrüßen wir internationale Gäste mit hohen Ansprüchen in unserem Haus, das sich als Mitglied von Relais & Châteaux zu den schönsten Hotels der Welt zählen darf. Luxus als Synonym für feinste Küche, großzügige Räumlichkeiten, greifbare Naturnähe und ganz viel Komfort zu verstehen ist seit jeher unsere Prämisse. Mit einem zuvorkommenden Team langjähriger Mitarbeiter bemühen wir uns um das Wohl vieler Stammgäste und neuer Freunde des Hauses.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Führen des Restaurant Teams in Zusammenarbeit mit unserem Restaurantleiter
  • Erstellen des Tischplanes
  • Schreiben des Dienstplans für die Abteilung, effiziente Personaldisposition
  • Servicestandards leben und weitergeben
  • beste Betreuung unserer internationalen Gäste
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in allen Bereichen (Restaurant und Bar)
  • Aktive Beratung und Verkauf am Gast

Profil
  • eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Gute Deutschkenntnisse
  • mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Zusatzqualifikationen wie z.B. Weinkenntnisse wären wünschenswert
  • Loyalität, Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Sprachkenntnisse in Englisch und/oder Französisch von Vorteil

Wir bieten

- 5- oder 6 Tage Woche, je nach Vereinbarung
- leistungsgerechte Entlohnung, Bereitschaft zur Überzahlung
- interne Schulungen
- 1x wöchentlich Mitbenutzung des gesamten Wellnessbereichs

- täglich Nutzung des Fitnessbereichs
- kostenloses Einzelzimmer (mit Dusche und WC) im Mitarbeiterhaus
- gratis W-LAN im Mitarbeiterhaus
- 3x täglich kostenlose Verpflegung vom Mitarbeiterbuffet (auch am freien Tag)
- kostenlose Softdrinks und Kaffee
- Rabatt auf SPA-Anwendungen und Produkte
- vergünstigter Skipass (im Winter)
- Relais & Châteaux Team Rate in allen Relais & Châteaux Hotels weltweit
- Family & Friends Rate im Hotel für Angehörige


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