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Souschef

hiring now
New job

Hotel Wiesental

2024-09-27 06:34:26

Job location Obergurgl, Tirol, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Other

Job description

Für unser 4 Hotel Wiesental, suchen wir einen Souschef

zur Verstärkung unseres Küchenteams für die kommende Wintersaison 2024/25

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs.
  • Saucier Posten.
  • Vorbereitungsarbeiten/Anrichten vom Menü für die Hausgäste.
  • Vorbereitungsarbeiten/Anrichten für das a la carte Restaurant.
  • Präsentation der Gerichte.
  • Selbstständiges Arbeiten.
  • Einbringung eigener Idee.
  • Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards.
  • Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch.
  • Mehrjährige Berufserfahrung.
  • Erfahrung mit a la carte Küche.
  • Konversationssichere Deutschkenntnisse.
  • Qualitätsbewusstsein.
  • Freude am Kochberuf.
  • Gute Umgangsformen.
  • Teamorientiertes Arbeiten.
  • respektvoller Umgang mit Kollegen.
  • Belastbarkeit/Stressresistenz.

Wir bieten
  • Unsere Mitarbeiter haben viele Annehmlichkeiten im Hotel:

    • Frühstück, Mittagessen und Abendessen an 7 Tage die Woche inkl. Salatbuffet

  • Blockdienste bzw. Durchdienste, wöchentlicher Wechsel vom Frühdienst
  • zum Nachmittagsdienst
  • • Reinigung der Kochkleidung

    • Gratis Parkplatz

    • Wellness

    • frei verfügbares WLAN

    • Einzel bzw. Doppelzimmer mit Flachbildschirm und Kühlschrank

    • Bettwäsche, Handtuch und Badetücher stehen immer bereit

    • verbilligte Sportmöglichkeiten

    • Vergünstigungen

    • Saisonstelle Winter wie Sommer

    • Weiterbildung

    Spitzenlohn bei 48 Stunden


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