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Chef de Partie (m/w/d) Rotissier - für unser Wirtshaus

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New job

Wirtshaus am Giggijoch

2024-10-05 13:36:51

Job location Sölden, Tirol, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Other

Job description

Direkt an der Bergstation der Giggijochbahn in Sölden gelegen, befindet sich das à la carte Restaurant Wirtshaus am Giggijoch. Das traditionelle Restaurant mit Tiroler Charme und einem gemütlichen Ambiente verwöhnt Gäste mit feinsten Österreichischen Wirtshausklassikern, begleitet von besten Qualitätsweinen. Besonders die gemütliche Wirtshaus-Stube, sowie die Sonnenterrasse laden Gäste zum Verweilen ein.

Für unser Wirtshaus suchen wir ab 04. November eine/n Rotissier (m/w/d)!

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Führung einer eigenen Station: selbstständige Zubereitung von Braten, Pfannengerichten und Frittiertem
  • Führung von einem Commis / Demi de Rang
  • Sauberkeit auf der Station & Mise en Place

Profil
  • mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Führungserfahrung und fundierte Kenntnisse im Restaurantbereich sowie sehr gute Weinkenntnisse von Vorteil
  • Freude am Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
  • hohes Qualitätsbewusstsein, Eigeninitiative & Verantwortungsbewusstsein
  • sehr gute Deutschkenntnisse
  • gepflegtes Auftreten und hohe soziale Kompetenz

Wir bieten
  • Unterbringung in unseren Mitarbeiterhäusern
  • Kostenlose Verpflegung
  • Vergünstigte Mahlzeiten in unseren SB-Restaurants im Sölder Skigebiet
  • Kostenloser Saisonskipass/Bergbahnticket für das Sölder Skigebiet
  • Geregelte Arbeitszeiten

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!


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