Chef de Partie (m/w/d) Koch

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Job description

Alte Arlbergstraße 2

6580 St. Anton am Arlberg

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Aufgaben

Von dir erwarten wir freundliches, offenes Auftreten.

Du willst unseren Gästen Qualität auf höchstem Niveau bieten und hast eigene Ideen? Perfekt!

Außerdem sind Erfahrung im Saisonsbetrieb von Bedeutung sowie mehrere Jahre Berufserfahrung.

Wir erwarten einen professionellen Umgang mit Lebensmitteln, höchste Hygienestandards, eine

kreative und junge Küche. Außerdem solltest du ein guter Teamplayer sein.

Profil

Das Ullrhaus

Unser Name ist abgeleitet vom nordischen Gott des Skifahrens - Ullr. Er hat hier sein Zuhause gefunden. Wo sonst als in St. Anton am Arlberg, der Wiege des alpinen Skilaufs, sollte sich auch ein Skigott heimisch fühlen?

Mitten im Zentrum

Für das Home of Skiing haben sich die Hoteliers Franziska Alber und ihr Mann Michael Gfall einen besonderen Platz gesucht: Mitten im Ortszentrum, zwischen Rendl- und Galzigbahn und nur wenige Schritte von der Fußgängerzone entfernt.

Das Hotel trägt die Handschrift der German Design Award-Gewinnerin

Das Ullrhaus ist kein klassisches Alpinhotel: Es ist der Platz, an dem Kreative und Designverliebte ihren Bergurlaub verbringen wollen.

Neben eleganten Doppelzimmern und Suiten bietet das Ullrhaus sowohl serviced Appartements als auch die Ullr Suite mit jeweils eigener Sauna und Privatterrasse: Im obersten Stock gelegen, genießen Gäste hier modernen Luxus und den Blick auf das Treiben in St. Anton und auf die umliegenden Berge.

Ebenfalls im Haus befindet sich der Wellnessbereich mit 17 Meter Indoorpool, Saunabereich, Dampfbad und Ruheraum.

Casual Dining im Restaurant

Das à la carte-Restaurant im Ullrhaus leitet Hotelier Michael Gfall mit Küchenchef Erkan Cakir selbst: "Wir werden auch hier nordische-japanische Küche mit alpinen sowie Gerichten zusammenbringen", sagt der Küchenchef. Das Restaurant bietet Platz für insgesamt 100 Gäste und soll für Gäste und Einheimische zum Treffpunkt werden. Im Herbst 2023 wurde das Ullrs Wine&Dine mit 2 Hauben ausgezeichnet.

Wir bieten

Wir bieten dir dafür eine Sommer- und Winterstelle mit leistungsgerechtem Gehalt und

Aufstiegsmöglichkeiten.

Dein Arbeitsplatz ist ein modernes Hotel mitten im Dorfzentrum und

du arbeitest in einem jungen, kreativen Team.

Außerdem dabei: Deine Mitarbeiterunterkunft und freie Verpflegung.

Alle ausgeschriebenen Positionen sind in Voll- und Teilzeit möglich.

We can't wait to meet you.

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