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Bäcker / Teamleiter Bäckerei (m/w/d), Vollzeit

hiring now
New job

PAUL Austria

2024-09-27 18:32:58

Job location Landstrasse, Vienna, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Handel & Dienstleistungen

Job description

BÄCKER / TEAMLEITER BÄCKEREI (M/W/D), VOLLZEIT IHR REZEPT:

  • Zubereitung von Brot und Gebäck nach den vorhandenen Rezepten und Richtlinien von PAUL
  • Entwicklung neuer Brotrezepte, die zur Marke PAUL passen und unsere bestehenden Brotrezepte ergänzen
  • Verantwortung und Kontrolle der Richtlinien hinsichtlich Brotbacktechniken, Teighandhabung und Backverfahren
  • Sicherstellung der Produkt- und Qualitätsstandards sowie der reibungslosen betrieblichen Abläufe
  • Verantwortung für Sauberkeit und Organisation in der Bäckerei und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Koordination und Führung Ihrer Mitarbeiter

IHE ZUTATEN:
  • Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung als Bäcker
  • Führungserfahrung innerhalb eines Bäckereiteams von Vorteil
  • Meisterprüfung von Vorteil
  • Selbstständige Arbeitsweise, Flexibilität und Verlässlichkeit
  • Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Hoher Gestaltungswille und Freude daran, ein neues Team aufzubauen

UNSER SERVICE:

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