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Restaurantmanager/in (m/w/d)

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New job

Rote Wand Gourmet Hotel

2024-09-22 20:34:08

Job location Lech, Vorarlberg, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Gastgewerbe & Tourismus

Job description

Werde ein Teil von "önsch" (uns)

Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen.

So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am Arlberg ist. Denn nur der alte Gasthof verrät seine Identität als Teil des Hotels auf den ersten Blick. Erst wenn man den Gasthof betritt, zeigt das Designhotel nach und nach seine wahre Größe. Verbunden durch den Roten Gang bilden die insgesamt sechs Häuser das in vielerlei Hinsicht überraschende Gourmet Hotel. Doch nicht nur das Haus, sondern auch seine besondere Umgebung tragen zu einer gesunden Work-Life-Balance bei.

Du möchtest gerne in einem der besten Gourmet Hotels am Arlberg arbeiten? Und das an einem der - wie wir finden - schönsten Orte der Welt? Wunderbar! Denn wir sind auf der Suche nach Leuten wie Dir! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung an:

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Verantwortungsvolle Leitung des Serviceteams und der zugewiesenen Stationen, inklusive Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung.
  • Sicherstellung eines herzlichen und professionellen Service am Gast, einschließlich Beratung sowie dem Servieren von Speisen und Getränken.
  • Koordination eines reibungslosen Ablaufs im Halbpensions- und À-la-carte-Service.
  • Fachkundige Beratung der Gäste bei der Weinauswahl und anderen Getränken (bei entsprechender Expertise).
  • Als Vorbild führst du das Team, motivierst und unterstützt deine Mitarbeiter innen und pflegst einen offenen, respektvollen Umgang miteinander.
  • Einhaltung und Weiterentwicklung der hohen Service- und Qualitätsstandards des Restaurants.

Profil
  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen.
  • Du bringst fundierte, mehrjährige Erfahrung im Servicebereich mit und hast bereits ein Team erfolgreich geführt.
  • Dein hohes Qualitätsbewusstsein sorgt dafür, dass unsere Gäste stets erstklassigen Service erleben.
  • Du überzeugst durch einen respektvollen, offenen Umgang und ein gepflegtes, professionelles Auftreten.
  • Auch in stressigen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf und löst Herausforderungen effizient und lösungsorientiert.
  • Du beherrschst Deutsch und Englisch sicher, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.

Wir bieten
  • Kostenlose Mitarbeiterunterkunft sowie abwechslungsreiche Verpflegung
  • Übertarifliches Gehalt
  • Diverse Ermäßigungen in vielen Bereichen der Roten Wand (Chef's Table, Spa-Behandlungen, Übernachtungen für Angehörige und vieles mehr)
  • WINTER-SPECIAL: vergünstigter Skipass und Ermäßigungen im hauseigenen Skiverleih & Skiverkauf
  • Gratis Nachtbus-Ticket im Winter und Lech-Card im Sommer mit vielen Vergünstigungen

Bist du bereit für ein neues Abenteuer, ein zusammenhaltendes Team und spannende Herausforderungen? Dann bewirb dich jetzt unter

Die Rote Wand ruft!

Wir freuen uns auf DEINE Bewerbung.


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