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Chef de Partie (m/w/d)

hiring now
New job

Alpenhotel Montafon

2024-09-22 20:34:28

Job location Schruns, Vorarlberg, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Other

Job description

Für unser Hotel suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

• Produzieren und Anrichten der Halbpensions-Gerichte
• Organisation und Verantwortung auf den Posten des Entremetiers und Gardemanger
• Kenntnisse der österreichischen und internationalen Küche
• Einhaltung der HACCP-Standards (Kontrolle der Lebensmittel, Sicherstellung der Sauberkeit)


Profil
  • erfolgreiche, abgeschlossene Ausbildung und Berufspraxis
  • Erfahrung in der österreichischen Küche
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Menschlichkeit und respektvolles, korrektes Verhalten im Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
  • das Beste geben und 100%iger Einsatz
  • Verlässlichkeit, Einsatzfreude, Freundlichkeit, Pünktlichkeit, höfliches und korrektes Auftreten, Flexibilität und Kollegialität, sowie Loyalität zum Betrieb
  • sauberes Arbeiten und verantwortungsvoller Umgang mit Betriebsmitteln
  • Sprachen: Voraussetzung: Deutsch oder Englisch

Wir bieten
  • Mitarbeiter und Family&Friends Rate in unserem Hotel
  • Vollzeitstelle
  • Die Verpflegung im Hotel ist kostenlos
  • Unterkunft wird bei Bedarf gestellt
  • Wir bezahlen nach KV, sind aber bereit abhängig von der Erfahrung auch darüber zu bezahlen
  • Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann

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