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Serviceleitung (m/w/d) Gemeinschaftsverpflegung

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New job

Stephanus Services GmbH

2024-11-07 13:33:05

Job location Mitte, Berlin, Germany

Job type: fulltime

Job industry: Führungspositionen

Job description

  • Sie leiten den Hauswirtschafts- und Servicebereich am Campus Weißensee oder im Senioren zentrum am Bürgerpark. Sie organisieren die Speisen ausgabe und über nehmen die Vor- und Nachbereitung in allen Servicebereichen.
  • Sie führen Ihr Serviceteam effizient, koordinieren eng mit der Küchenleitung und managen Dienstplan, Tageskasse, Verbrauchs mengen und Rechnungsabschluss.
  • Sie gewährleisten die Einhaltung der Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Umweltschutz richtlinien und fördern die Motivation Ihres Teams.
  • Sie stellen notwendige Arbeits mittel bereit, führen fachbezogene Prozessabläufe durch und bereiten Produktionsabläufe vor.
  • Mit Ihrem Einfühlungsvermögen schaffen Sie eine herzliche und einladende Atmosphäre für unsere Gäste, Bewohner*innen und Mitarbeitenden.

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