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Produktmanager / Produktentwickler Lebensmittel (m/w/d)

hiring now
New job

NORDSEE GmbH

2024-11-06 04:34:58

Job location Bremerhaven, Bremen, Germany

Job type: fulltime

Job industry: Gastgewerbe & Tourismus

Job description

  • Gemeinsam mit dem F&B Manager arbeitest du an Strategien für ein überzeugendes Produkt- und Preisportfolio
  • Du entwickelst gemeinsam neue Produkte, optimierst bestehende Angebote und bringst kreative Ideen für neue Geschmackserlebnisse ein
  • Du bereitest unsere Verkostungen in der Küche vor und sorgst dafür, dass Entscheidungen zu getesteten Produkten getroffen werden können
  • Durch die Analyse und Optimierung von Kennzahlen unterstützt du die Produktleistung und triffst faktenbasierte Entscheidungen
  • Du schaffst maßgeschneiderte Produktkombinationen für verschiedene Zielgruppen und Standorte, national und international
  • Du pflegst unser Produktportfolio, die Rezepturen, Inhaltsstoffe und die Kalkulationen
  • Du bringst neue Produkte in unser Sortiment und arbeitest dazu mit externen Partnern
  • Du optimierst Rezepte, berücksichtigst Kundenwünsche und hilfst, Prozesse in unseren Restaurants zu verbessern
  • Gemeinsam mit dem Marketingteam überarbeitest du Preise und setzt kreative Preisstrategien analytisch um

Dafür bringst du mit:
  • Ein wirtschaftlich-orientiertes Studium oder eine andere interessante und passende Qualifikation (z.B. Küchenmeister)
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Rezepturen in der Küche
  • Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der Gastronomie vorzugsweise im Betrieb einer Küche
  • Stark ausgeprägte analytische, kommunikative und organisatorische Fähigkeiten sowie eine Leidenschaft fürs Organisieren.
  • Sehr gute Kenntnisse in MS Office und fließendes Deutsch und Englisch.
  • Offene Kommunikationsweise

Und das haben wir zu bieten:
  • Einen verantwortungsvollen und vielseitigen Aufgabenbereich mit großem Gestaltungsspielraum
  • Breitgefächerte Einblicke durch unterschiedlichste Projekte
  • Ein neugeformtes, sympathisches und aufgeschlossenes Team mit viel Spaß an der Arbeit
  • Ein modernes Bürogebäude mit offenem Arbeitsklima direkt am Wasser
  • Gleitzeit mit Kernarbeitszeit für eine individuellere Planung
  • Homeoffice Regelung
  • Sofortige, vertrauliche Unterstützung für dich und deine Familie bei persönlichen und beruflichen Herausforderungen durch unseren Partner Talingo EAP
  • Attraktive Vergütung inklusive umfangreicher Sozialleistungen

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