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Junior Sous Chef (m/w/d)

hiring now
New job

AIDA Cruises

2024-11-08 11:36:59

Job location Köln, Nordrhein-Westfalen, Germany

Job type: fulltime

Job industry: Handel & Dienstleistungen

Job description

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen .Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe. Koordination der gesamten Planung und Organisation eines À-la-carte-Re s tau rant oder BuffetrestaurantAnsprechende Präsentation der Speisen entsprechend unserer hohen QualitätsansprüchePlanung, Führung und Motivation eines internationalen TeamsKontrolle der Warenbestellung und -lagerungBeratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder AllergienKorrekte Umsetzung unserer Hygiene-, Umwelt-, und Sicherheitsstandards im Verantwortungsbereich Berufsausbildung als Koch und nachweisbare Berufserfahrung in der Hotel- bzw. Restaurantküche, idealerweise FührungserfahrungKenntnisse in den Bereichen HACCP und LebensmittelunverträglichkeitenSehr gute Englischkenntnisse und ein sicherer Umgang mit MS OfficeAusgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein

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