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Küchenleiter/in (m/w/d)

hiring now
New job

Studierendenwerk Trier AöR

2024-10-04 19:35:50

Job location Trier, Rheinland-Pfalz, Germany

Job type: fulltime

Job industry: Immobilienwesen

Job description

KEINE LUST AUF 0-8-15 GASTRONOMIE?

Sie lieben es bunt, modern und innovativ? Sie können mit Zahlen genauso gut umgehen wie mit dem Kochlöffel? Dann sind wir für Sie der perfekte Arbeitgeber! Wir sind ein gemeinnütziges Dienstleistungsunternehmen in der Rechtsform einer Anstalt des öffentlichen Rechts und betreuen die Studierenden der Trierer Hochschulen sozial, wirtschaftlich und kulturell. Wir suchen für unsere Mensa am Standort Tarforst eine/n engagierte/n und erfahrene/n


KÜCHENLEITER/IN (M/W/D),

die/der unser Küchenteam leitet und für die Aufrechterhaltung unserer hohen Standards verantwortlich ist.


IHRE AUFGABEN:
  • Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs als verantwortliche/r Teamplayer/in
  • Erstellung von Menüplänen unter DGE-Gesichtspunkten in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Schulung und Motivation des Küchenteams
  • Kostenkontrolle und Budgetverantwortung
  • Kreative Entwicklung neuer


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