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Fachkraft für Diätassistenz Küche / Speisen (w/m/d)

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KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz

2024-11-11 23:34:27

Job location Kreischa, Sachsen, Germany

Job type: fulltime

Job industry: Gesundheitswesen & Medizin

Job description

Ein Arbeitstag bei uns

  • Zubereitung von Mahlzeiten gemäß spezifischer diätetischer Anforderungen für Patient:innen
  • Gewährleistung der Einhaltung von Diätvorschriften, Allergiehinweisen und besonderen Ernährungsbedürfnissen
  • Selbständige Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
  • Einhaltung der Lebensmittelqualität, -hygiene und -sicherheit
  • Kommunikation mit der Ernährungsberatung und den medizinischen Teams
  • Schulung und Anleitung des Küchenpersonals hinsichtlich diätetischer Vorgaben und Zubereitungstechniken
  • Durchführung von täglich anfallenden Reinigungsarbeiten
Wir freuen uns auf
  • eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent:in (m/w/d) oder Diätköchin/-koch (m/w/d), nachgewiesen durch die entsprechende Berufserlaubnis
  • eine gleichwertig abgeschlossene Berufsausbildung
Gute Gründe für einen Wechsel
  • geregelte Arbeitszeiten von 05:00 bis 14:00 Uhr
  • einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
  • Berufskleidung wird gestellt
  • mindestens 28 Urlaubstage pro vollem Kalenderjahr
  • eine gute Verkehrsanbindung
  • ein freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team

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