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Küchenleitung (m/w/x)

hiring now

Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H.

2024-11-06 00:39:34

Job location Flughafen, Vienna, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Gastgewerbe & Tourismus

Job description

Zur Verstärkung unseres Teams in 1300 Schwechat (Flughafen Wien) suchen wir ab sofort


KÜCHENLEITUNG (M/W/X)
VOLLZEIT, 5-TAGE-WOCHE (MO - SO)!
JOB FACTS
  • Bereich: Küchenleitung
  • Ort: 1300 Schwechat (Flughafen Wien)

  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Beginn: ab sofort

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IHRE AUFGABEN
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
  • Erstellung von Menü- und Dienstplänen und komplette Verantwortung der kalten und warmen Küche inkl. Catering
  • Vorplanung der neuen Küche des Standortes
  • Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, etc.)
  • Unterstützung bei Personalentscheidungen und enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
  • Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale

IHR PROFIL

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